≪栄養士さんからのメッセージ≫
今日の給食は、中華丼　と　切り干し大根のサラダ　です。
今日の≪切り干し大根のサラダ≫は、≪噛む噛むサラダ≫。噛み応えのある食材が入っています。
しっかり噛んで、丈夫な顎を作りましょう。

≪補足・豆知識≫
よく噛んで食べると、最大のメリットは唾液の分泌を促すことです。
唾液の分泌は、消化を良くし、口の中の掃除を良くします。又、よく噛んで食べると、肥満の予防や、ボケ防止にも効果的ですよ！
逆に、よく噛まないと、顎の発育が悪くなり、うまく消化ができなかったり、歯列不正をおこしたりします。
唾液の分泌が悪いと口中清掃が低下するため、虫歯・歯周病も発生させます。よく噛むことを習慣付けましょうね！

≪食べてみると・・・≫
中華丼は、丼に暖かいご飯を入れて、その上に豚肉・白菜・玉ねぎ・ニンジン・色取りにサヤエンドウも入って鶏ガラと醤油で味付けして片栗粉でとじた八宝菜を載せた丼です。
温かいって美味しいですね！野菜も一口大に切れていて食べやすく、お肉の存在感があり、片栗でとじた中華味のあんがご飯が進むメニューになっていました。
切り干し大根と小口切りのニンジン・キュウリを和風味のドレッシングで和えた≪噛む噛むサラダ≫も甘酸っぱい味で、食べやすかったです。
味噌汁は、豆腐とわかめでした。
デザートはオレンジかん。オレンジジュースの寒天ゼリーです。
ご飯も八宝菜のあんも切り干し大根の噛む噛むサラダも大人気で、みんな食べきって空っぽになってしまいましたよ！